Фабрициуса 8
Картошка и пряники вызывают рак
В Германии Федеральным ведомством по защите потребителей и безопасности продуктов питания был проведен тест продуктов, в основном промышленного производства, на содержание акриламида.
Акриламид – канцероген, известный возможностью вызывать рак и приводить к генным мутациям. Некоторые продукты питания, как пряники, картофельные оладьи и заменители кофе, содержат опасное для здоровья количество этого вещества. Поскольку данный тест проводится в Германии регулярно, то сотрудники Ведомства смогли уточнить, что содержание акриламида в указанных выше продуктах питания увеличилась за последних два года в два раза.
Сообщает Кулинарный Эдем
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
Дарья Осипчикова
Алеся Кичко
Надежда Рыбак
Юлия Колчина
Анна Никоненко
Ольга Чеботаренко
Анна Илюкевич
Дарья Сурко
Мария Сысой
Алена Ляшкевіч
Редакция Оеде
