Главная страница Проекты Кулинарная разведка Чья бабушка готовит лучше всех?

Чья бабушка готовит лучше всех?

20 октября 2013

В жизни каждого человека главное место занимает мама, но неподалеку в этом рейтинге располагается и бабушка! Бабушка – слово, которое ассоциируется с вкусной едой, любовью, заботой, вязаными носочками, тысячами закаток в подвале и многими другими. И, конечно, бабушка, тоже когда-то была чьей-то мамой… Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by разузнала, что готовят бабушки в разных концах света.

Как-то на одного итальянского фотографа нахлынули воспоминания о дестве, посещении бабушки, домика в деревне, да и мало еще, что ему вспомнилось! Не прошло и пару дней, как – Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) одурманенный мыслями о своей бабушке и ее стряпне заинтересовался, а как же поживают бабушки в разных странах? В поисках бабулиных кулинарных шедевров итальянец отправился колесить по всему свету. Фотографии старушек и их стряпни вылилось в настоящий социальный проект. «Деликатесы с любовью» – это проект в честь всех бабушек, которые демонстрируют свою любовь внукам с помощью фирменных блюд.

Пан Гуанг Мей, бабушка, 62 года, (Китай). Приготовила жареную свинину с овощами.

Мариса Батини, бабушка, 80 лет, (Италия). Приготовила равиоли с листовой свеклой и рикоттой.

Грэйс Эстиберо, бабушка, 82 года, (Индия). Приготовила куриный виндалу.

Евгения Шаликошвили, бабушка, 58 лет, (Армения). Приготовила толму – мясо с рисом, завернутое в виноградные листья.

Шарлиз Серетт, бабушка, 63 года, (Гаити). Приготовила лимби в креольском соусе.

Вадад Ачи, бабушка, 66 лет, (Ливан). Приготовила мьядару – рис с чечевичным кремом.

Регина Лифумбо, бабушка, 53 года, (Малави). Приготовила гусениц, обжаренных с помидорами.

Сьюзан Соресе, бабушка, 81 год, (США, Аляска). Приготовила стейк из лосятины.

Эти Румиати, бабушка, 63 года, (Индонезия). Приготовила сото бетави – говяжий суп с кокосом и овощами.

Бригитта Франссон, бабушка, 70 лет (Швеция). Бабушка приготовила инкокт-лакс-а – вареный холодный лосось и овощи.

Эйя Банках, бабушка, 62 года, (Марокко). Приготовила куриный таджин.

Лаура Ронс Эррера, бабушка, 81 год, (Мексика). Приготовила овощной тамале.

Флатар Нкубе, бабушка, 52 года, (Зимбабве). Приготовила садза - белую маисовую муку с листьями тыквы, обваренными в арахисовом масле.

Инара Рунтуле, бабушка, 68 лет, (Латвия). Приготовила силке – сельдь с картофелем и творогом.

Джойс Муапе, бабушка, 49 лет, (Замбия). Приготовила блюдо инкоко нама.

Бунлом Тхонгпор, бабушка, 69 лет, (Таиланд). Приготовила блюдо кай ят сай – фаршированный омлет.

Кэти О`Донован, бабушка, 64 года, (Канада). Бабушка приготовила блюдо «Бтзон под полуночным солнцем».

Айтен Окгу, бабушка, 76 лет, (Турция). Приготовила карниярик – фаршированные баклажаны с мясом и овощами.

Тхилага Вадхи, бабушка, 55 лет, (Малайзия). Приготовила наси лемак – кокосовый рис с овощами и жареными без масла анчоусами.

Мирайи Мусса Кхейр, бабушка, 56 лет, (Занзибар). Приготовила вали, мчузина мбогамбога или рис, рыбу и овощи в манговом соусе.

Фернанда де Гуина, бабушка, 71 год, (Филиппины). Приготовила суп из свинины с овощами.

Лебгаа Фанана, бабушка, 42 года, (Алжир). Приготовила фирменную курицу с овощами.

Фатма Бахкач, бабушка, 59 лет, (Марокко). Приготовила бат-бот – берберский хлеб, испеченный на сковороде.

Кармен Алора, бабушка, 70 лет, (Филиппины). Блюдо – кинунот – мясо акулы в кокосовом супе.

Мелани Хилл, бабушка, 50 лет, (США, Юта). Приготовила шоколадный пирог.

А что готовит ваша бабушка?

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!

Подпишитесь на рассылку

ИЛИ

Подпишитесь на RSS

Ключевые слова: Кулинарная разведка

Версия для печати

Интересно почитать

Фоторепортаж с железнодорожного вокзала: чтобы ожидание не было голодным!

История полевой кухни

Галина Шубина: «Мы, дети, прямо охотились за едой…»

Всю сознательную жизнь ненавижу зоопарки...

Лучшее вкусное чтиво на природе

Комментарии: 4

Гость

21 октября 2013 10:36

Моя бабуля готовит пирог с большим количеством яиц! Вкуснятина!))) Ну почему у меня так не получается((((

ответить ↓

Дарья Осипчикова

21 октября 2013 10:50

Видимо, ваша бабушка знает какой-то секрет

срочно надо его узнавать!

ответить ↓

Кристина

21 октября 2013 10:37

Обожаю бабушкин грибной суп: лисички с легка поджаренным лучком, все - "подколоченное" мукой - попробуйте! объедение!

ответить ↓

Дарья Осипчикова

21 октября 2013 10:51

Грибной супчик, да еще и с лисичками...

и правда объедение! Обязательно надо попробовать

ответить ↓

[ смайлики + ]

Оставить комментарий

Авторы раздела

Алеся Кичко

Юлия Шуман

Дарья Осипчикова

Любовь Стоделова

Артем Чудовский

Мария Сысой

Анна Илюкевич

Редакция Оеде

Ольга Чеботаренко

Facebook

Вконтакте

Чья бабушка готовит лучше всех?

Понравилась статья?

Самое свеженькое

Для входа Вы можете использовать свой аккаунт в сервисах

Воспользоваться уже существующим на Oede.by