Провести вечер вдвоем дома или отправиться навстречу романтическим приключениям, которые помогут освежить чувства? Перед такой дилеммой оказывается большинство пар в канун Дня святого Валентина. Отличный способ объединить преимущества обоих вариантов - устроить вечеринку в японском стиле для двоих!

Даже если у вас остается не так много времени и нет возможности купить костюмы – не беда. Главное - искреннее желание удивить свою половину!

Создаем атмосферу Японии дома

Традиционный японский ужин проходит за низким столом (вы можете взять небольшой столик для завтраков либо открутить ножки у обычного кухонного стола). Во время трапезы японцы располагаются за столом в позе сэйдза (сидя на коленях). Женщины обычно держат колени вместе, а мужчины могут развести их в стороны или сесть в позу агура (скрестив ноги перед собой - «по-турецки»).
Для создания романтической атмосферы разбросайте по полу как можно больше декоративных подушек. Если у вас есть большой веер (либо есть время сделать его из листа ватмана), приколите его к шторам.

Превращению вашего дома в маленькую Японию помогут плавающие свечи . Налейте воды в прозрачную салатницу, добавьте туда лепестки цветов, запустите свечи. Просто и романтично!

Придумайте друг другу новые имена – на японский манер . К женским именам можно добавлять окончания: -и, -ка, -ко, -ми, -ё, -э, -ки, -ра, -на, -ри.  К мужским: –о, -ити, -хико, -го, -ру, –ро, -дзу,  -си, -кэ, -ки, -я, -ти, -му, -хэй, -то, -та, -бу, -н, -са, -дай. А после имени не забудьте добавить уважительное «сан». Например, Анна – Аннако-сан, Максим – Макисимо-сан.

Готовим ужин

Если у вас пока нет большого опыта приготовления блюд японской кухни, выберите несложные рецепты: к примеру, салат с копченым лососем и курица в кисло-сладком соусе .

Используйте японскую символику при оформлении блюд. Например, вот такой иероглиф, означающий любовь, будет как нельзя кстати в День святого Валентина.

Тем, кто пока не уверен в своих каллиграфических способностях, для декора блюд отлично подойдет символ японского флага - белый квадрат с красным кругом в центре.

Возможно, для экономии времени вы предпочтете заказать готовую японскую еду из суши-бара. В любом случае, необходимо заранее позаботиться о том, чтобы на вашем столе были самые качественные соусы, без которых не обходится ни один японский стол – васаби и соевый.

 Когда речь заходит о соевом соусе, выбор у настоящих ценителей японской кухни один – Kikkoman. В состав соуса Kikkoman входит около 300 различных ароматических и вкусовых составляющих, которые способны преобразить вкус любого блюда. Натурально сваренный соевый соус Kikkoman изготавливается в Японии уже 300 лет и достоин того, чтобы занять место на вашем праздничном столе.

Сервируем стол

Безусловно, первый атрибут на столе в японском стиле – деревянные палочки. Даже если вы или ваша половина пока не очень уверенно ими пользуетесь, в этот романтический вечер у вас будет возможность помочь друг другу.

Выбор посуды не доставит вам много хлопот - японцы используют самые разные принадлежности: чашки для супа, миски, тарелки. Главное – чтобы все выглядело лаконично и изящно. Чтобы создать особый колорит, вы можете использовать деревянные подставки или деревянные сетки для подачи блюд и сервировки стола.

Итадакимасу!

Желаем вам приятного вечера! Уверены, что даже если что-то пойдет не совсем по плану, вы получите незабываемые впечатления от этого праздника, организованного с душой и любовью.