Дорогие мужчины, давайте определимся сразу. Раз вы читаете этот текст, значит, в вашей голове созрела цель: устроить для своей жены, девушки или потенциальной девушки романтический вечер. Казалось бы, все просто: достаточно вспомнить хотя бы один их тех дурацких сладко-сиропных фильмов про чувства, на который она вас затащила — там наверняка была подобная сцена. Он мечется в одном носке по дому в поисках брюк, мясо подгорает, и свечи не зажигаются, но в самый последний момент все удается: находится носок, свечи загораются сами собой, а мясо — до мяса они не дошли.

Спешим вас огорчить: так не бывает. Если за три минуты до назначенного времени вы мечетесь в одном носке, у вас наверняка ничего не выйдет. Если вы не умеете готовить и заранее не разрешили эту проблему, чтобы не травить свою несчастную женщину — чудесный ужин сам не объявится по волшебству. Поэтому мы предлагаем вам довольно универсальную инструкцию к созданию романтического вечера. Вы можете использовать его как шаблон, приправляя своей неукротимой фантазией.
Правило номер один: заранее намекните, чтобы ваша дама освободила вечер. Случаи бывают всякие, и даже если заранее ничто не предвещало, в последнюю секунду она может сменить планы, а ваши подвиги останутся неоцененными.
Правило номер два: если вы категорически не умеете готовить ничего, сложнее чая, лучше не испытывать судьбу. Последствия могут быть необратимыми. Запекать мясо, фаршировать утку, крутить роллы — поверьте, бог удачи вряд ли будет на вашей стороне в первый раз. Поэтому у вас есть два варианта: заранее потренироваться и удивить ее хоть и простыми, но приготовленными собственноручно блюдами, либо угостить едой, приготовленной другими людьми. Нет, пельмени в этот список не входят, очень жаль.
 И даже пицца из ближайшей пиццерии. Закажите в ресторане пару сетов салата, основное блюдо и десерт .
Но если вы не робкого десятка, и готовы сразиться со зверем, под названием кулинария, вам на помощь придут легкие рецепты. Здесь тоже есть ряд тонкостей: меню лучше составить заранее, и заранее же закупить продукты, чтобы потом не метаться по ближайшим магазинам в поисках молотого перца или бальзамического уксуса.

Итак, салат. Это идеальное блюдо: оно легкое, его сложно испортить, и в основном процесс приготовления сводится к трем функциям: помыть, порезать, перемешать. Существует масса вариантов легких, простых в приготовлении салатов. Вашей даме наверняка понравится легкий салат с креветками и виноградом.

Вам понадобится 200 граммов креветок, 200 граммов винограда, твердый сыр, листовой салат, оливковое масло, винный уксус, черный молотый перец, соль.

Креветки отварите и почистите. Листья салата порвите руками, виноградины разрежьте пополам, удалите косточки. Порежьте кубиками сыр. В отдельной емкости смешайте 2  ложки оливкового масла, чайную ложку винного уксуса и молотый перец (щепоть). Листья салата, вареные креветки, сыр и виноград выложите в глубокую салатницу и отставьте в сторону. Перед подачей полейте заправкой, перемешайте и посолите.

Основное блюдо. На самом деле, его может и не быть в традиционном понимании. Вы можете приготовить несколько закусок: бутерброды, канапе, сырную и фруктовую тарелки. Да, вам сытно поужинать вряд ли удастся, но у вас другая цель: сделать своей даме приятно, пообщаться с ней и настраивать на романтический лад. На нашем сайте вы найдете массу рецептов простых закусок.

Алкоголь. Его вполне может и не быть, но если вы все же предпочитаете внести некую дополнительную ноту в ваш вечер, отлично подойдет шампанское, традиционно считающееся романтическим напитком, либо вино.

С ужином мы определились, теперь стоит конкретизировать опцию «романтический». Во-первых, подберите музыку: спокойные приглушенные мелодии не будут вам мешать и создадут приятный фон. Во-вторых, позаботьтесь о сервировке стола: приборы, бокалы и цветы — небольшой букет отлично подойдет. Хорошую службу сослужат вам свечи: создадут атмосферу и будут служить освещением. Из маленьких свечей вы можете сделать «дорожку» от двери до стола. Да, вы наверняка видели это трюк в тех самых сладко-розовых фильмах, на которые она вас затаскивает, но поверьте — это в самом деле красиво и необычно. По крайней мере, женщинам так кажется.

Что ж, у нас есть ужин, вино, цветы, музыка и свечи. Что еще? Еще ваш настрой, одежда с налетом торжественности и, конечно же, любовь. Что ж, удачи! У вас все  получится.