Мужчины и еда

15 февраля 2011
5
Мужчины и еда

Кормление мужчин  и детей всегда являлось темой богатой на рассуждения, советы и споры. Краеугольный камень в тему "еда для мужчин"  был заложен фразой о взаимодействии желудка, сердца и последующей вспышкой страсти. Однако, как бы не хотели мужчины поддержать миф о своей всеядности и неприхотливости, в мире существует не только Та Самая Мужская Еда (пиво, мясо и чипсы), но и  полезная мужская еда.   Общие принципы здорового питания (причем, не только мужского) просты и бесхитростны: питаться следует регулярно и, по возможности,  полезными продуктами. 

Физиологические нормы базируются на основных принципах рационального питания, в частности учении о сбалансированном питании. Нормы питания для взрослого населения подразделяются в зависимости от:

а) пола ( в нашем случае мы говорим только про мужчин);

б) возраста (от 18 до 60: до 18 лет, что вам есть - решают родители, а после 60 - хронические заболевания);

в) характера труда (чем вы зарабатываете себе на жизнь);

г) климата (вы живете там, где вам нравится, или место вашего проживания определено не только работой (карьерой), но и решением суда). В последнем случае вам точно не стоит волноваться о режиме и сбалансированности питания;

д) физиологического состояния организма (ощущаете вы себя всего, не всего)

Если предыдущий текст вам кажется недостаточно научным, то вот вам пример с пояснением:

1-я группа — работники преимущественно умственного труда, работники разных категорий, труд которых связан со значительным нервным напряжением

2-я группа — работники, занятые легким физическим трудом

3-я группа — работники среднего по тяжести труда:

4-я группа — работники тяжелого физического труда:

5-я группа — работники, занятые особо тяжелым физическим трудом:

Каждую группу дополнительно делят на три возрастные категории. В первом приближении это все выглядит так:  меню от первой до 4 группы будет отличать не только размер порции, но и состав продуктов. В меню мужчины, заботящемся о своем здоровье, должны входить продукты питания, содержащие большое количество белка, меньше животных жиров и углеводов.  Мужчины первых двух групп труда предпочитают мясо, креветки, брюссельскую капусту и спаржу. Увлечение гамбургерами и другой продукцией фаст-фуда  больше свойственно работникам тяжелого и особо тяжелого физического труда.  Питание мужчин должно включать в себя продукты, способствующие поддержанию мышечной массы и защищающие от болезней мужской половой системы. Что же нужно есть мужчинам, чтобы оставаться долгие годы в хорошей форме?

Цинк – необходимый микроэлемент для выработки тестостерона. Без достаточного количества цинка мужчинам грозит импотенция и ухудшение качества спермы. Лучший источник цинка – пшеничные отруби. Большое количество цинка содержится также в говяжьей печени, яичных желтках, кальмарах, мясе кролика, цыплятах, зеленом чае, какао, неочищенном рисе, луке, чесноке, орехах.

Фосфор – микроэлемент, влияющий на повышение потенции, помогающий в выработке половых гормонов. Продукты питания, содержащие фосфор: пшеничный хлеб , говядина, треска, яйца, цельное молоко.

Витамин Е также необходим для поддержания мужской силы. Греческое название витамина Е – токоферол – означает «рождение младенца». Основной источник витамина Е – растительное масло и зеленые листья растений.

Ликопен – органическое соединение, отвечающее за красный цвет плодов. Ликопен – настоящий защитник мужского здоровья. Он  способен противостоять раку простаты, прекращая деление раковых клеток. Ликопен способствует улучшению репродуктивной функции, повышая способность к зачатию, является мощным антиоксидантным средством, снижает риск развития инфарктов и инсультов. Лучший источник ликопена – томатный соус, томатная паста, томатный сок и свежие помидоры. Наибольшее количество ликопена содержится в томатах, прошедших тепловую обработку, и  усваивается он  лучше вместе с растительными маслами.

 В случае с мужчинами, правильно питание — это скорее инвестиция в собственное здоровье и долголетие. Цельнозерновые продукты снижают риск сердечных болезней, рыба полезна для мозга, а зеленый салат положительно влияет на репродуктивную систему. Чтобы здоровый рацион не был принуждением, а осознанной потребностью любимого, постараться сделать два важных шага в этом направлении придется в первую очередь Вам.

Шаг 1: избавиться от вредных продуктов

Разумеется, мясо — еда настоящих мужчин. Только не сосиски с колбасой и жирная свинина под пиво. Полностью исключите их из списка покупок, а вместе с ними пельмени, сардельки и прочие, якобы мясные полуфабрикаты. Вместо них готовьте нежирную телятину, курицу, индейку. При этом выбирайте здоровые способы приготовления: запекание или гриль, что  одновременно и полезнее, и проще.

 К мясу подаем овощи, белый рис заменяем на коричневый, готовим бобовые (например, фасоль и чечевицу, богатую сложными углеводами, аминокислотами, что способствует ясности ума и скорости мышления). Это не только вариант гарнира, но и дополнительный источник белка. Репчатый лук для лучшего насыщения клеток мозга кислородом. Чеснок для активизации клеток мозга и улучшения памяти.

 Чаще готовьте салаты (в дополнение к основным блюдам), делайте овощные рагу. Держите на видном месте блюдо с уже вымытыми фруктами и вы удивитесь, как быстро оно будет пустеть. Кардинальный вариант (это если блюдо не срабатывает) — соблазняйте мужчину уже нарезанными на дольки фруктами, например, когда он смотрит телевизор или сидит в интернете.

Особый пункт в правильном рационе для мужчин — молоко. Оно необходимо, но большинством мужчин как-то игнорируется, так же, как и другие молочные продукты, в которых содержится полезный кальций и легко усваиваемый белок. Кстати, начните незаметно снижать его жирность —  никто этого даже не заметит.

Проанализируйте свой стандартный список покупок и смело вычеркните из него:

•    газированные напитки (сплошной сахар и никаких полезных веществ);
•    большую часть сладостей (оставьте только горький шоколад и натуральный мед, если хотите действовать радикально);
•    майонез, кетчуп и прочие химические соусы (вместо них заправляйте салат несладким йогуртом или оливковым маслом);
•    чипсы, шоколадные батончики, алкоголь — и все остальное, что соблазняет Вас в супермаркете, но не идет на пользу ни Вам, ни бюджету.

Шаг 2: личным примером куем характер

Чтобы приучить мужчину к здоровой еде, вы должны не только показать личный пример, но и быть готовой поддержать беседу о пользе поедания яблок в часы досуга. Переход на правильное питание должен происходить постепенно, но непреклонно.

Полезные мелочи

1. Готовя соусы, заменяйте майонез  натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

2. Если у мужчины есть ритуал пить пиво (чипсы, орешки) перед телевизором, действуйте радикально: тарелка с  нарезанными овощами - фруктами.

3. Сократите потребление сахара

4. Мужчина любит тосты на завтрак? Пожалуйста… Но только пусть они будут из цельнозернового хлеба, ведь  это «медленные» углеводы, полезные для обмена веществ.

5. Подмена взглядов:  белый хлеб меняется на злаковый, шоколадные батончики на горький шоколад, сахар на мед, чипсы на морковные палочки.

Психологи утверждают, что повторение действий на протяжении 30 дней способно сформировать привычку.

По материалам интернет-порталов.

Наталья Лопатенко, специально для Oede.tut.by

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: интересное о еде
Версия для печати
Комментарии: 5
Гость
15 февраля 2011 19:45
Неожиданно узнал много нового!!! Будем экспериментировать!!! Спасибо автору за полезную информацию!
04 марта 2011 22:35
пожалуйста:)) мы работаем, что бы вам нравилось..
Гость
16 февраля 2011 01:25
спасибо большое, рада, что статья понравилась
Гость
04 марта 2011 22:12
Моему мужу личный пример не поможет ;)
04 марта 2011 22:37
Есть отличные статьи на тему "мужчина и диета" в профильных, "для мальчиков" изданиях:)))
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249