По разному, но про одно
Сколько людей - столько мнений. Относительно празднования Пасхи, можно сказать тоже самое: единое по сути событие, которое широко и разнообразно отмечается представителями разных культур.
За несколько недель " До" европейские магазины начинают пестреть объявлениями о предпасхальных распродажах. Наиболее популярны в это время становятся товары, на которых изображены символы праздника: яйцо, кролик, ягненок и букеты цветов. Пасхальный кролик символизирует плодородие и процветание. Ягненок, символизирует Агнца Божьего, закланного за грехи людей, то есть Христа. Статуэтками, изображающими ягненка, или ягненком, приготовленным из сахара и масла, принято украшать праздничный стол, а в некоторых странах жареный ягненок является главным праздничным блюдом.
Пасхальный венок или букет - символ вечной жизни, - еще один из символов Пасхи. Существует множество вариантов пасхальных букетов и венков: подвесные, настольные, настенные. Так как Пасха, помимо всего прочего, еще и праздник весны, пасхальным букетом может считаться любой букет из живых цветов.
Наше Вербное воскресение – последнее воскресение перед Пасхой – называется «оливковым» у итальянцев, и «пальмовым» у испанцев. У белорусов есть традиция символически бить друг друга освященной вербой, якобы очищая от всего дурного. Чешские девушки делают нечто подобное, они верят, что после такого ритуала станут еще краше .
Европейские кузнецы, плотники и рыбаки откладывают свои дела за неделю до праздника – заниматься ремеслом запрещено в эти дни. А вот уход за огородом и садом пойдет лишь на пользу. Считается, что, если работать на земле перед Пасхой, урожай будет хороший. Особенные развлечения на Пасху у детей: они заняты поиском яиц, которые их родители спрятали во всех укромных местам сада и двора.
Итальянцы устраивают генеральную уборку и избавляются от старых вещей. За неделю до Пасхи на итальянских улицах звучат религиозные песни и проходят театрализованные представления на праздничную тему. В субботу перед самым праздником звон колоколов разносится повсюду. Это глория. Если собрались начать новое дело – самое время. Глория считается периодом, успешным для начала. Итальянские мамочки рады, если их любимые чада начнут ходить в этот день.
Французы отмечают Пасху, устраивая пикники на лужайках перед домом, в садах. Поляки на второй день Пасхи обливаются водой. А сам праздник отмечают в родительском доме.
В Америке на Пасху проводят уличное шествие. Огромное количество людей наряжаются в яркие костюмы, целые колонны богато украшенных машин движутся по главным улицам городов. Обязательным у американцев является посещение церкви. Церковь проводит особое пасхальное служение "На рассвете солнца" в 6 утра. Любимое пасхальное развлечение - катание яиц по наклонному газону. Это очень увлекательная и веселая игр в которой могут принять участие все члены семьи.
Главными блюдами на пасхальном столе являются: картофель и ветчина с ананасами, а на десерт фруктовые салаты. В подарок на Пасху принято преподносит корзины с крашеными яйцами и огромным количеством различных сладостей. Каждое яйцо по традиции содержит вопрос и человек, получивший такое яйцо, должен непременно ответить на него.
В Австралии Пасху принято встречать в лесу, или даже в горах. Считается, что в этот день воздух становится чище и приобретает целебные свойства. Такие же изменения приписывают и воде. Традиционные угощения – жареные цыплята и баранина. Кроме шоколадных яиц, на десерт подают сделанных из шоколада кроликов и билби. Билби – редкое австралийское животное.
Суеверные шведы на Пасху жгут костры, которые должны отпугнуть нечистую силу. А дети, переодетые в колдунов, привидения и леших, ходят по домам, выпрашивая угощения.
В день Воскресения Христова яйцами обмениваются при встрече со всеми близкими и знакомыми. Пасхальные яйца подают нищим и оставляют их в церкви. Красный цвет пасхального яйца напоминает о том, что искупление человечества совершилось пролитием на кресте крови Христа Спасителя.
Освященному яйцу приписываются магические свойства. Считалось, что оно может потушить пожар, если его кинуть в огонь, потому-то такие яйца даже хранили за иконой на случай пожара (и прежде чем бросить его в огонь, трижды обегали с ним вокруг дома). Освященным пасхальным яйцом гладили скотину по хребту, чтобы она не болела и шерсть у нее была гладкая; делали это перед первым выгоном скота на пастбище.
Чудодейственную силу приписывают и скорлупе освященного яйца, а также крошкам от разговенья. Их собирали, смешивали с «четверговой» солью и клали вместе с зерном для посева. Кстати, «четверговая» соль, которую готовили в тот же день, когда красили яйца, т.е. в Чистый Четверг, использовалась для посола кушаний, которые готовились к Пасхе.
(по материалам русскоязычного интернета)
Наталья Лопатенко, главный редактор "Oede.by"
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!