Продукты для здоровья

25 мая 2015
0
Продукты для здоровья
Австралийские ученые смело могут кричать: «Эврика!». Они стали первыми, кто, наблюдая за 82 добровольцами разного возраста, нашли еще один способ избавиться от депрессии. Разгадка таится в здоровом питании. Плохое настроение как рукой снимет, если соблюдать диету, употребляя в пищу рыбу, морепродукты, овощи, цельнозерновые продукты. Первая кулинарная школа Oede собрала последние исследования ученых в области здорового и полезного питания.
 

Сладости и бургеры в черный список

Хватит есть сладости только для того, чтобы поднять себе настроение! Тыквенные семечки делают это быстрее, чем конфеты. Британские диетологи Сара Шенкер и Кристи Фергюссон сообщают, что семечки и бобовые эффективнее тортов, сладостей и шоколада. Несмотря на это, только три женщины из десяти, и каждый второй мужчина предпочтут сладкому фрукт или овощ. Лишь один из семи человек для борьбы с плохим настроением и стрессом выберет фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Среди веселящего списка продуктов питания лидируют тыквенные семечки и семена чиа. Следом идут лосось, рис, горох, кокосовый орех, спаржу, квиноа, шпинат и фасоль.
 

Среди опрошенных 2000 человек только 28% во время душевного кризиса обращались за помощью к друзьям или членам семьи. Все остальные пользовались давно проверенным способом – бургеры, картофель фри, жареные пельмени, чебуреки и прочие вкусняшки. Как не парадоксально звучит, но доказано, что мужчины чаще женщин употребляют продукты, которые способны повысить настроение. Но женщины в два раза чаще покупают сладости. В свою очередь ученые утверждают, что сладости не только усугубляют проблему, но и наносят вред нашему здоровью.
 

Черный чай спасет от потери костной массы

В черном чае содержится вещество, которое помогает при лечении остеопороза – заболевания, следствие которого – слабые и ломкие кости. Японские ученые из Университета Осаки говорят о веществе под названием теафлавин-3, или TF-3. Именно оно способно блокировать ферменты, увеличивая число клеток, которые разрушают костные ткани. Чтобы заметить результат человек, вес которого 60 килограммов должен выпивать 60 чашек черного чая раз в три дня. Такое открытие способствует не только появлению нового вида чая, но и обогащению пищевых продуктов богатых на вещество TF-3. Не все полезное вкусно. Так и у продуктов, содержащих теафлавин-3 горький вкус. Вы только не спешите верить всем ученым и пробовать все на себе, не забывайте прислушиваться к организму, ведь зачастую он сам знает и хочет то, что ему нужно.
 

Зависимость

Продукты с большим содержанием жира и рафинированных углеводов (мука, сахар, шоколад, пицца, картофель-фри) вызывают привыкание. Объясняют специалисты это тем, что затрагиваются одни и те же центры вознаграждения в головном мозге, которые вызывают привыкание к наркотикам. Ученые уверены, что их выводы помогут посмотреть на лечение ожирения, с другой стороны. Но на этом никто не планирует останавливаться.
 

Рыба + растительное масло сохранит зрение

В ближайшее десятилетие в мире на 50% станет больше людей, которые страдают от близорукости и других проблем со зрением. Как утверждает Британский офтальмолог Дэвид Эллемби, причина во времени, которое современный человек проводит за экраном компьютера и мобильных устройств. Не отрываясь от мерцающего экрана, люди меньше моргают, а глаза перестают получать достаточное количество увлажнения. Рано или поздно появляется сухость и неприятные ощущения. Чтобы воздействие экрана не так сильно влияло на организм, доктор рекомендует повысить количество омега-3 и омега-6 кислот в рационе. Омега-6 кислоты содержатся в мясе и жаренных продуктах, омега-3 – в оливковом, льняном, ореховом маслах и в мясе жирных видов рыб (сельдь, лосось, скумбрия). Если на работе сидите за компьютером, то такое здоровое питание должно стать ежедневной привычкой.

В мире каждый день совершаются открытия. Значительные и не очень, полезные и не совсем. Не обязательно прислушиваться к любому новому открытию и тут же пробовать его на себе. Но обязательно думать о том, что ешь каждый день, пить чистую воду, дышать свежим воздухом, много двигаться и получать удовольствие от жизни. Будьте здоровы!
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Версия для печати
Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054